Ο Fiamma Supra 68 Coffee Grinder είναι ένας ισχυρός επαγγελματικός μύλος καφέ on-demand, σχεδιασμένος για καφετέριες και επαγγελματικούς χώρους που απαιτούν υψηλή παραγωγικότητα, ακρίβεια και σταθερή ποιότητα άλεσης. Με σύγχρονη τεχνολογία και στιβαρή κατασκευή, προσφέρει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε περιβάλλοντα με μεγάλη κατανάλωση καφέ.
Ο μύλος διαθέτει επίπεδα μαχαίρια διαμέτρου 68 mm, τα οποία εξασφαλίζουν γρήγορη και ομοιόμορφη άλεση, διατηρώντας το άρωμα και τα χαρακτηριστικά του καφέ σε κάθε δόση. Η μικρομετρική ρύθμιση άλεσης επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή του βαθμού άλεσης, ώστε να επιτυγχάνεται η ιδανική εκχύλιση espresso ανάλογα με το χαρμάνι και τις συνθήκες παρασκευής.
Χάρη στον ηλεκτρονικό προγραμματισμό άλεσης και τις 4 προγραμματιζόμενες δόσεις, ο χρήστης μπορεί να ρυθμίσει με ακρίβεια την ποσότητα καφέ για κάθε εκχύλιση, διασφαλίζοντας επαναληψιμότητα και συνέπεια σε κάθε φλιτζάνι. Παράλληλα, η δυνατότητα λειτουργίας timer ή continuous προσφέρει ευελιξία στη χρήση, καλύπτοντας τις ανάγκες διαφορετικών επαγγελματικών ρυθμών εργασίας.
Ο Fiamma Supra 68 διαθέτει επίσης στήριξη portafilter και portafilter retainer (hands-free) για εύκολη και γρήγορη άλεση, ενώ η χοάνη χωρητικότητας 1.5 kg επιτρέπει συνεχή λειτουργία χωρίς συχνή αναπλήρωση καφέ. Με ισχυρό μοτέρ 550 W και παραγωγικότητα περίπου 4.5 g/s, αποτελεί μια αξιόπιστη λύση για επαγγελματίες που αναζητούν ταχύτητα, ακρίβεια και υψηλή ποιότητα άλεσης.